عندما يتعلق الأمر بتعزيز استدامة زجاجات المشروبات البلاستيكية، يكون المستهلكون على استعداد لدفع مكافأة للبدائل الحيوية – يزداد ذلك عندما يكون البديل مميزًا بصريًا.
يأتي هذا بعد البحث الذي أجراه دكتوراه، المرشحة ماريا زويكر كجزء من مشروع RIBIPOL، حيث يتم تطوير بوليستر جديد جامد قائم على أساس حيوي للتطبيقات المحتملة على نطاق واسع، مثل زجاجات المشروبات.
نُشرت النتائج التي توصلت إليها الدراسة في عدد يناير من مجلة الإنتاج والاستهلاك المستدام.
من أجل إنشاء انتقال مستدام في البلاستيك
يشرف على أبحاث ماريا زويكر، كل من البروفيسور فرينك فان هاريفيلد، والدكتور كاميرون بريك، من مجموعة البحث علم النفس الاجتماعي (كلية العلوم الاجتماعية والسلوكية) والبروفيسور جيرت جان جروتر من مجموعة أبحاث الكيمياء الصناعية المستدامة (فان ر. معهد هوف للعلوم الجزيئية، كلية العلوم بجامعة أمستردام)، وهو جزء من تعاون مستمر بين المجموعتين بدافع من حقيقة، أن هناك المزيد من أجل إنشاء انتقال مستدام في البلاستيك أكثر من مجرد تطوير بدائل للمنتجات التقليدية القائمة على الأحافير.
تقول الباحثة زويكر: “لا يتم تحديد استخدام المستهلكين لهذه البدائل فقط من خلال خصائص المنتج والعلامة التجارية التقنية، ولكن أيضًا من خلال العوامل النفسية”، والتي تشمل، على سبيل المثال، المشاعر التي يثيرها المنتج، أو القاعدة الاجتماعية المتصورة فيما يتعلق بالشراء واستخدام المنتج “.
عندما يتعلق الأمر بالمنتجات القائمة على أساس حيوي، لا يوجد سوى أدبيات محدودة حول مثل هذه العوام، كما تقول الباحثة، من ناحية، يبدو أن المستهلكين إيجابيون بشأن المواد البلاستيكية الحيوية ومستعدون لدفع المزيد مقابل ذلك، ومن ناحية أخرى، تم الإبلاغ عن مشاعر مختلطة أو سلبية، ولدى المستهلكين مفاهيم خاطئة حول هذه المواد، قد يكون هذا بسبب نقص المعرفة أو الموقف المتشائم تجاه صناعة البلاستيك.
تفضيل واضح للبيولوجيا
في بحثها، بحثت زويكر في تفضيلات ثلاثة أنواع من الزجاجات البلاستيكية: زجاجة تقليدية تعتمد على الوقود الأحفوري، بلاستيك PET ، وزجاجة ذات أساس حيوي متطابقة بصريًا ،بلاستيك PEF ، وزجاجة ذات أساس حيوي مميزة بصريًا بطبقة خارجية من الورق، ورقة PEF.
أظهرت التفضيلات، أن الناس يفضلون بوضوح الزجاجات القائمة على أساس حيوي على الزجاجات التقليدية، كان التفضيل الأقوى للزجاجة التي يمكن التعرف عليها على أنها ذات أساس حيوي، كان الأشخاص الذين خضعوا للاختبار على استعداد لدفع ما يصل إلى 40٪ أكثر مقابل الزجاجات الحيوية.
بسبب جائحة COVID-19، لم يكن من الممكن إجراء دراسة ميدانية أو معملية للسماح للمشاركين بالتعامل مع الزجاجات الفعلية، أجرت زويك، استطلاعًا عبر الإنترنت بين 529 مشاركًا بدلاً من ذلك ، مما أدى إلى خلق حالة اختيار شراء واقعية وغامرة، كما هو شائع في البحث النفسي حول اتخاذ القرار.
وتقول: “النتائج إذن هي انعكاس للاتجاهات والنوايا أكثر من كونها انعكاسًا لسلوك حقيقي”، “لكن الاستعداد الكبير للمستهلكين لدفع مكافأة مقابل منتج قائم على أساس حيوي يشير بوضوح إلى أن هناك طلبًا على هذه البدائل.”
تأثر الاختيار الفردي بأشخاص آخرين
حققت زويكر أيضًا في مدى تأثر الاختيار الفردي بأشخاص آخرين يشهدون الاختيار، لم تكن هناك علاقة واضحة، لذلك لا يبدو أن القاعدة الاجتماعية ذات صلة في هذه الدراسة.
تشير النتائج إلى الشركات، أن هناك طلبًا للمستهلكين على المنتجات المستدامة، وأنه قد يكون هناك اتجاه تجاري إيجابي لتوفير منتجات بلاستيكية بيولوجية أكثر استدامة.
الاختيار المستدام أكثر واقعية حرفيًا
بالنسبة للبروفيسور هاريفيلد، أوضح أنه من اللافت للنظر أن تفضيل البديل الحيوي يكون أقوى عندما يكون المنتج مميزًا بصريًا، “إنه يشير إلى أنه عندما يكون الاختيار المستدام أكثر واقعية حرفيًا ، يكون أقرب نفسياً للناس ويشعر بأنه أكثر جدوى”.
يرى البروفيسور جروتر، أن النتائج قيّمة للغاية لأنها توفر نظرة ثاقبة للسوق المستقبلي للبلاستيك المستدام، “إن تحول البلاستيك ليس مجرد تحول تكنولوجي.
إن الفهم الأفضل للدوافع الشرائية للمستهلكين أمر بالغ الأهمية، خاصة في المرحلة المبكرة عندما لا تزال البدائل المستدامة باهظة الثمن نسبيًا.”
